Ostereier färben mit natürlichen Farben (inkl. Buchtipp)

Mrz 26. 2020

Bald ist Ostern! Auch wenn ganz anders als wie gewohnt, im kleinen Kreise daheim. Ruhiger als sonst, aber der Osterhase kommt natürlich trotz Ausgangsbeschränkung auch zu uns in den Garten. Irgendwie wünsche ich mir alles so „normal“ wie möglich für die Kids. Mit Nesterl suchen und so weiter. Und natürlich mit bunten Ostereiern.

Kein Ostern ohne bunte Ostereier

In ein echtes Osternest gehören natürlich bunte Ostereier. Ich muss gestehen bisher hab ich diese bereits fertig gekauft. Oder aber wir haben bei Oma in Graz gemeinsam ein paar gefärbt und beklebt.

Dieses Jahr, da haben wir viel Zeit und zwar viel Zeit zusammen. Oma dürfen wir auch nicht besuchen, also nehmen wir uns dem Eierfärben selber an. Ich wollte allerdings keine fertigen Farben kaufen, sonder hab beschlossen, dass wir es gleich mal mit natürlichen Farben probieren. Also haben wir aus dem Projekt gleich ein tolles Experiment gemacht.

Ostereier selber färben?

Ich hab das ja immer schon bei allen andern bewundert, aber drüber getraut hab ich mich bisher noch nicht. Ich muss auch sagen, natürlich gefärbte Eier sind einfach anders. Wir sind alle diese bunten grellen Eier gewohnt. Die natürlich gefärbten sind aber zart, natürlich, einfach. Und auch, wenn ich am Anfang dachte, das Ergebnis sei nicht intensiv genug, muss ich gestehen, je öfter ich sie mir anschauen desto schöner sind sie. Sie spiegeln auch gerade unser Leben: Alles einfache ist wahr.

Färben mit natürlichen Farben – geht das?

Wir haben unser Glück mit Blaukraut und Rote Rübe versucht. Unter Anleitung von dem kleinen Servus Buch: Ostereier färben natürlich und kreativ.

Buchtipp:

Servus – das kleine Buch:

Ostereier färben natürlich und kreativ (Benevento Verlag)

In dem Buch „Ostereier färben“ findet man jede Menge Tricks, wie das geht und was man beachten soll. Außerdem gibt es gleich Tipps welches Produkt man für welche Farbe benötigt.

Tipps & Tricks für einfaches Färben zuhause

Wusstest du zum Beispiel, dass es sich empfiehlt nur zimmerwarme Eier zu kochen? Ja, das verhindert das Springen der Schale. Außerdem sollte man die Eier vor dem Kochen mit Essigwasser reinigen. Das zerstört die natürliche „Wachsschicht“ und ätzt das Kalzium ein bisschen ab, dadurch kann die Schale die Farbe besser annehmen.

Mit den „Schritt-für-Schritt-Anleitungen“ zum Kalt- und Warmfärben kann dann auch nichts mehr schiefgehen.

Wir haben unsere ersten Färbversuche mit Produkten gemacht, die wir zuhause haben. Denn einfach so einkaufen zu gehen, geht jetzt nicht und bis zum nächsten Wocheneinkauf wollten wir nicht warten. Also haben wir Rote Rübe und Blaukraut probiert.

Blaue oder violette Ostereier bekommst du zum Beispiel von Blaukraut, Holunderbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Wir hatten leider nur Tiefkühl-Blaukraut – aber auch das hat super funktioniert. Wir haben schöne hellblaue Eier bekommen.

So bekommst du rosa Ostereier:

Rosa oder Rotbraune Farbe kannst du mit Rote Rüben erzielen:

1/2kg Rote Rüben schneiden, ca eine halbe Stunde kochen, danach abseihen – fertig! Ich hatte leider nur bereits gekochte Rote Rüben und daher nicht eine allzu intensive Farbe hinbekommen. Aber ein zartes rosa-braun ist es dann doch geworden.

Farben

Ideen aus dem Buch für weitere Farben:

Kamille, Goldrute, Kurkuma und Curry macht gelb. Kurkuma wollen wir als nächstes gleich probieren!
Zwiebel, Schwarztee oder Kaffee macht ockerfarbene und braune Eier. Zwiebel steht ganz oben auf meiner Kindheitserinnerungen. Das hat meine Oma schon immer so gemacht. Und wollen wir auch noch probieren.
Grüne Farbe kann man zum Beispiel mit Petersilie bekommen! Da ich aktuell noch nicht viel Petersilie im Garten habe, werden wir ein Experiment wagen: Vogelmiere. Die besitzt sehr viel Chlorophyll und ich bin gespannt, was daraus wird.

Muster

In dem kleinen Büchlein findet man auch einige Musterideen. Mein Favorit ist allerdings Omas Klassiker: Der Strumpfhosen-Trick! Na, wer kennt das von euch? Einfach ein paar hübsche Kräuter oder Blumen pflücken und mit Hilfe der Strumpfhose aufs Ei pressen. Somit bleibt ein hübsches Blumenmuster nach dem Färben.

Was für eine schöne Beschäftigungsidee in unserem „Zuhause“-Kindergarten. Alle waren happy, Mama wegen der Kindheitserinnerungen und der gemeinsam Zeit und die Kinder wegen der Faszination, wie Gemüse ihre Eier bunt macht. Und das Ergebnis macht uns alle froh – den Osterhasen sowieso.

Servus – das kleine Buch

Ostereier färben

natürlich und kreativ

Benevento Verlag