Natürlich und bewusst leben mit der wunderbaren Kraft der Kräuter und Fräulein Grün

Barfuss über die Frühlingswiese laufen, die Natur geniessen, sie erleben. Das ist Frühling für uns. Endlich hat sich der Winter zurückgezogen und auch bei uns im Pongau kommt buntes Leben in die Wiesen. Gänseblümchen, Löwenzahn, Gundelrebe und ihre Freunde sind zurück.

Du bist ein Teil der Natur

Entspannt, geerdet und gesund mit der Kraft der Natur – das lebt Karina Reichl, Bloggerkollegin und ebenso TEH-Praktikerin mit einer echten Leidenschaft. Seit kurzem ist sie nun auch Autorin meines neuen Lieblingsbuches „Fräulein Grüns Kräuterwunder“.

Und genau in diesem Buch nimmt sie uns alle mit auf ihren Streifzug durch die faszinierende Welt der Kräuter.

Einfach beginnen

Ja, genau so einfach ist das! Sie stupst ihre Leser an. Ermutigt sie wieder hinauszugehen in die Natur. Barfuss über die Wiesen zu laufen. Zu spüren. Die Natur zu erleben und Freundschaft zu schließen. Freundschaft mit den Kräutern.

Botschafterin von Wald und Wiesen

In ihrem Buch erreicht sie ihre Leser und gibt ihnen so viel mit. Zusammen mit Fräulein Grün tauchen wir ein in eine neue Welt, die sich draußen vor unserer Haustüre befindet. Eintauchen in die Kräuterwelt auf eine ganz einfache, natürliche Weise. Eine Mission, die wir beide teilen, ein Traum, den wir beide leben. Das uralte Wissen der traditionellen europäischen Heilkunde – ein immaterielles UNESCO Weltkulturerbe – verbreiten, den Zugang zu heimischen Kräutern herstellen. Brücken legen und Scheu nehmen. Das ist ihr mit ihrem Buch so wunderbar gelungen. Liebe Karina, ich gratuliere dir sehr!

Mit tollen Bildern und gewohnt liebevollen Texten erzählt sie vom Verstehen durch Tun, nimmt uns mit raus in die Natur, erklärt kurz und verständlich was unsere Kräuter so wirksam macht, verrät uns viele Tipps & Tricks und stellt uns unsere 12 ersten Kräuterfreunde vor.

Ein Blick ins Buch: Fräulein Grüns Kräuterwunder

Gern möchte ich euch ein bisschen in „Fräulein Grüns Kräuterwunder“ reinlesen lassen – Auszug aus dem Buch:

Auf zum Kräuterpicknick

Kräuter, die direkt vor unserer Haustür wachsten, können auf so vielfältige Weise unser Leben bereichern. Vor allem kulinarisch. Nichts ist einfacher, als ein paar wilde Köstlichkeiten in einen Aufstrich zu schneiden. Je nach Jahreszeit wachsen die unterschiedlichsten Pflanzen, die entweder scharf, bitter, leicht säuerlich oder würzig schmecken. Geht gemeinsam auf die Suche! Wichtig dabei ist aber natürlich, dass ihr die Kräuter kennt, die ihr nutzen wollt. Aber schon allein das Gänseblümchen mit seinem leicht nussigen Geschmack peppt jeden Dip auf.

Rezept aus dem Buch: Wilder Kräuteraufstrich

Zutaten

• 1 Becher Topfen
• 1 Becher Sauerrahm oder Joghurt
• etwas Salz und Pfeffer
• 1 Handvoll Wildkräuter der Saison wie Gänseblümchen, Löwenzahnblätter oder Blüten von rotem Klee

Topfen uns Sauerrahm oder Joghurt werden zuhause vermischt und gewürzt und beim Picknick werden dann die frisch gesammelten Wildkräuter geschnitten und untergemischt!

Tolle Idee, oder? Da möchte man ja gleich alles zusammenpacken und zum nächsten Kräuterpicknick starten, nicht? Damit man auch nichts vergisst hat Karina natürlich auch eine Checkliste für uns Leser zusammengestellt, und weitere kleinere und größere Gourmettipps für uns.

Pssst, was auch noch toll zu eurem nächsten Kräuterpicknick passt? Natürlich unser Gänseblümchen-Sirup?

Fräulein Grüns Kräuterwunder – mein Fazit

Ein liebevoll gestaltetes Buch, das mich von der ersten Seite an gefesselt hat und nicht mehr loslassen wollte. Da Karina und ich einen sehr ähnlichen Backround und Ausbildung haben, fühlt es sich an, als hätte sie mir aus der Seele geschrieben. Der wunderbar ehrliche und einfache Zugang in unsere Welt der Kräuter ist leicht erklärt und kann von jedem Leser mitgenommen werden.

Wenn ihr mich fragt, das perfekte Buch für Kräuterfans und Einsteiger! Erschienen im Integral Verlag. Erhältlich in eurer Buchhandlung nach Wahl, aber natürlich auch online, bei Amazon zum Beispiel: Mit einem Klick zum Buch (Affiliate Link*)

Wenn ihr mehr über Fräulein Grün erfahren wollt, dann schaut doch mal auf ihren zauberhaften Blog rüber: Webseite Fräulein Grün

 

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