Gemeinsam ist man weniger allein – Green Vibes von Grünen Ladies: Fräulein Grün Karina Nouman (ehemals Reichl) im Interview

Im Leben gibt es viele Wege, Arten und Weisen an Dinge heranzugehen. Nicht immer ist alles schwarz und weiß, das Leben ist vielseitig und bunt. Es erlaubt uns auch unsere Art und Weise zu entdecken, zu entwickeln. So ist es auch in der Natur. Und so ist es auch unter uns Kräuterhexen und Meister oder Kräuterfeen: Jeder hat so ein Lieblingsgebiet, Spezialwissen, Präferenzen, Lieblingsrezepte und vermutlich ganz geheime Tipps und Tricks. Heut begrüße ich Karina Nouman (ehemals Reichl), Autorin und vielleicht bekannteste Kräuterfrau Salzburgs – Ein Rezept aus ihrem Buch findet ihr wie gewohnt am Ende des Interviews.

Heute darf ich die vielleicht prominenteste Kräuterkollegin aus dem Salzburger Land begrüßen. Einst stadtbekannte Radiomoderatorin und heute vielen unter Fräulein Grün ein Begriff.

Karina Nouman im Interview:

*Liebe Karina, wie schön, dass du heute da bist! Glückwunsch zu deinem neuesten Buch! Jetzt muss ich einmal nachfragen, das wievielte ist das nun bereits?

Insgesamt ist das neue Buch mein 5. das erschienen ist, dazu hat es auch bereits zwei Taschenkalender gegeben, wo ich jedes Monat eine Heilpflanze mit Rezept näher beschreibe und mein Wohlfühlkräuter-Kartendeck. Und ich darf schon verraten, Buch Nummer 6 ist bereits in Arbeit.

*Du bist ja durch und durch Kräuterfrau und hast schon so viel Kräuterliebe und -leidenschaft versprüht. Es macht eine Freude dir dabei zu zu sehen. Erzähl doch mal wie du zu den Kräutern gekommen bist? Ich weiß, dass du früher ein ganz anderes Leben gelebt hast – wo war der Turn?

Ja mein früheres Leben war ein sehr Medien- und Marketinggeprägtes Leben. Ich war 10 Jahre lang Radiomoderatorin, habe dann mit 30 begonnen in Werbe- und PR-Agenturen zu arbeiten und habe große Firmen betreut. Aber da habe ich dann das Gefühl für mich selbst verloren, weil es doch immer sehr oberflächlich zugegangen ist. Mir hat das „Natürliche“ gefehlt, dass ich dann bei einer Kräuterwanderung an der ich teilgenommen habe plötzlich wieder gespürt habe. Nach dieser wollte ich am Telefon meiner Mama erzählen und konnte einfach nicht mehr zu weinen aufhören, weil ich gespürt habe, dass es genau das ist, was ich machen möchte. Mich mehr mit Natur und Kräutern zu beschäftigen.

Zuhause angekommen, habe ich dann gemerkt, dass ich unbewusst über viele Jahre hinweg immer schon Bücher über Naturheilkunde von meiner Oma mitgenommen, aber niemals reingeschaut habe. Das hat sich an diesem Tag geändert. Durch die Ausbildung der TEH (*Anm.: Traditionelle Europäische Heilkunde) habe ich dann all das an Basiswissen über regionale Kräuter gelernt, was ich gesucht habe und am ersten Wochenende der Ausbildung ist dann auch die Idee entstanden meinen Blog Fräulein Grün zu gründen. Ich wollte den Menschen zeigen, was ich lerne und was auch sie mit den regionalen Schätzen vor der Haustüre alles zubereiten können. Das war souzusagen der Startschuss und die komplette Veränderung für mein Leben.

*Du hältst Vorträge, gibst auch Workshops und vieles mehr! Erzähl doch mal, wo kann man überall von dir lernen? Wo können wir mehr über dich und dein Leidenschaft erfahren?

Im Laufe der letzten Jahre hat sich die Welt von Fräulein Grün vergrößert. Neben dem anfänglichen Blog, der immer noch meine Grundbasis ist, habe ich angefangen Vorträge zu halten. Durch meine vielen weiteren Ausbildungen arbeite ich auch mit Ärzten und Apothekern zusammen um hier zu zeigen, dass es auch komplementär geht. Dazu gibt es im echten Leben Kräuterkurse und Kräuterwanderungen die ich anbiete. Aber da viele nicht in meiner Nähe wohnen, sind auch meine Onlinekurse entstanden.

Einmal im Monat habe ich auf Radio Salzburg meine eigenen Sendung Kräuterzeit und da ich ja selbst aus dem Radio komme, habe ich mein Radio Grün gegründet. Eine Plattform, wo viele Natur- und Kräuterliebhaber ihre Leidenschaft in spannenden Beiträgen mit den Hörern teilen.

Monatlich darf ich auch eine Naturkosmetikkolumne im Servus Magazin schreiben und natürlich findet man viele Tipps und Tricks und einen Blick in mein tägliche Kräuterarbeit auf Instagram und Facebook, Rezeptanregungen dazu auf Pinterest auf meinem YouTube-Kanal und im monatlichen Newsletter.

In meinem Podcast nehme ich die Hörer sogar live mit raus in die Natur und erkläre, welche grünen Schätze direkt vor der Haustüre warten. Damit man hier nichts verpasst, gibt es seit 2021 auch die Fräulein Grün App, wo alles mit einem Klick aufrufbar ist.

*So spannend und ja – sehr groß! Vor allem das mit deinem eigenen Radio Sender – wie ist es dazu gekommen?

In meiner beruflichen Vergangenheit war Radio meine größte Leidenschaft und ist es auch heute noch. Da war es irgendwie immer ein Traum in meinem Kopf Radio und Kräuter zu verbinden. Da es aber so eine wunderbar große Anzahl an Menschen gibt, die wertvolles Wissen im Bereich der Natur, Kräuter, Wohlbefinden etc. gibt, war es klar, dass Radio Grün eine Plattform für viele Menschen sein soll, die ihr Wissen gerne teilen möchten. Ich bin schon stolz darauf, dass wir Heilprakatiker, Coaches aber eben auch Experten in den verschiedenen Kräuterthemen auf Radio Grün täglich spielen. Und auch viele Kräuterfrauen teilen ihr liebstes Rezept oder ihre Erfahrungen in einer eigenen Sendung, wo auch die liebe Anja bereits über das Gänseblümchen gesprochen hast. 

*Ja das stimmt – das war eine sehr neue und aufregende Erfahrung für mich. In deinem aktuellen Buch geht es über die natürliche Abwehr und Immunkraft aus der Natur! Eine Superlektüre gerade jetzt für die kalte Jahreszeit. Viele Menschen interessieren sich immer mehr für die natürliche Kraft und Kräuterkunde. Nachhaltigkeit, Natur und bewusstes Leben, alte Traditionen sind zur Zeit ja richtig „en vogue“ Was glaubst du, bringt viele Menschen wieder dazu „einfacher“ zu leben, sich „erden“ zu wollen, zurück zum Ursprung zu gehen?

Da kann ich aus meiner eigenen Erfahrung sprechen. Der hektische Alltag, immer und überall präsent zu sein, hat uns unsere „Natürluchkeit“ geraubt. Wir spüren uns nicht mehr und verlieren dabei sprichwörtlich die Erdung und das Besinnen auf das Wesentliche. Wir fühlen durchgehend einen Stressfaktor der uns Energie raubt. Das, was mir damals wieder zu meiner „Natürlichkeit“ und zur Entschleunigung zurück geholfen hat war die Natur und waren die Kräuter. Wir vergessen immer, auch wir sind Natur. In der heutigen Zeit berauben wir uns unserer Basis, nämlich Zeit draußen. Nichts beruhigt uns so schnell, nichts gibt uns so schnell Kraft und Energie zurück wie Zeit draußen und das brauchen wir aktuell mehr denn je. Das spüren viele und suchen einen Ausweg aus ihrem Alltags-Rad. Denn schon ein Spaziergang draußen und es geht uns besser. Und wenn man dann den Blick senkt und plötzlich sieht, was da um einen herum alles wächst, ist der Weg zu den Kräutern nicht mehr weit. Die Symbiose Mensch-Kräuter ist die älteste Symbiose der Natur. Wir müssen nur wieder lernen und erfahren, warum wir diese Symbiose brauchen um glücklich und gesund zu leben.

*Was ist dein persönlicher Lieblingstipp aus dem Buch?

Mein Immunbooster Essig. Weil dieser mit Zutaten hergestellt wird, die man sogar oft Zuhause hat. Es zeigt sich damit auch wieder, was ich immer vermitteln möchte: Naturheilmittel herstellen ist einfach und geht sehr schnell.

*Danke liebe Karina für das schöne Interview und deine persönliche Geschichte. Wo können wir noch mehr über dich und dein Leidenschaft erfahren?

Auf meiner Homepage findet man mehr Infos zu mir. So wie auf Instagram.

Fräulein Grüns

Immunkraft aus der Natur

von Karina Nouman, erschienen im Servus Verlag (Benevento Publishing)

„Die liebe Oma wusste es – selbst fermentieren macht gesund!“ Fermentation ist die einzige Methode der Haltbarmachung, bei der während der Lagerung Vitalstoffe vermehrt werden. Im Buch von Andrea Bierwolf findest du

Wer Viren und anderen Krankheitserregern aus dem Weg gehen will, muss sein Immunsystem fit halten. Dabei unterstützt uns die Natur tatkräftig und hat vorgesorgt.

Fräulein Grün zeigt, welche Kräuter und Lebensmittel sich zu wahren Immunboostern verarbei- ten lassen. Und auch äußere Anwendungen können dabei helfen, unseren inneren Schutzschild zu schmieden: von vitalisierenden Wasseranwendungen über desinfizierende Raumsprays bis hin zu antiviralen Räuchermischungen.

Immunbooster Essig

Rezept aus Karina Noumans Buch „Immunkraft aus der Natur“

Ein Powermittel, das sowohl prophylaktisch und kurmäßig – gerade vor dem Winter – eingenommen werden kann, als auch wenn man merkt, dass eine Erkältung im Anmarsch ist.

Zutaten:

• je 1 große rote und weiße Zwiebel#
• 4 Knoblauzehen
• 1/2 Krenwurzel (gerieben)
• Kresse
• Thymian (wenn zur Hand)
• Bügelglas (für 1 Liter)
• Bio-Apfelessig

So geht’s: 

Alle Zutaten werden kleingeschnitten, damit die Inhaltsstoffe austreten können. Nun alles in das Glas füllen und auffüllen. Das Glas gut verschließen und 4 Wochen dunkel und kühl ausziehen lassen.

Bisher durfte ich bereits einige tolle Grüne Ladies & Gentlemen interviewen:

Ariana, Doris Kern, Claudia Gobec, Susanne Mitterer, Micha & Toby , Barbara, Stephanie, Melanie Wieser Andrea Bierwolf

Auch sie haben Grüne Vibes, Tipps, Tricks und ein Lieblingsrezept mitgebracht.

Über die grünen Ladies (and Gentlemen)

Seit ungefähr einem Jahr gibt es #grüneladies auf Instagram. Damals hat die liebe Melanie von mint einige grüne und kräuterliebende Instagrammer für eine gemeinsame Sache zusammengetrommelt und seither gab es unter diesem Hashtag immer wieder mal tolle Aktionen auf Instagram, wie zum Beispiel einen Adventskalender oder ein Valentins-Special. Dazu haben viele von uns ihre liebsten Tipps, Rezepte oder Bastelideen aus der Natur mitgebracht und mit der Community geteilt. Daraus ist mittlerweile ein schöner – immer wachsender – Kreis geworden.

Und weil das Leben gerade auf Instagram so schnelllebig ist, dachte ich mir, gerne möchte ich hier auf meinem Blog ein bisschen Platz machen mit einer neuen Reihe „Gemeinsam ist man weniger allein – „GREEN VIBES ONLY“ – Grüne Ladies (and Gentlemen) im Interview. Ich freu mich über den bleibenden Platz – fernab des schnellen Wegwischend, Herzerlverteilens und 24 Stunden-Stories. Mein Platz mit Nachhaltigkeit, um ganz großartige Menschen vorzustellen, die Kräutern, Natur und Nachhaltigkeit in ihrem Leben auch einen großen Stellenwert geben.

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