Es wird wärmer draußen, die Griller laufen wie verrückt. Passend dazu hab ich heute Abend mal wieder ein Rezept für euch.

Sommerzeit is Bowlezeit!

Hier ein ganz einfaches sommerliches und erfrischendes Rezept. Frei nach dem Motto, geht schnell und schmeckt gut und macht jeden Grillend noch etwas besonderer.

Marillen-Rosmarin Bowle

Man braucht:

• 300 g frische Marillen
• 0,7 l Prosecco
• 1 l Sprudelwasser
• 4 Rosmarinzweige
• 4 EL Kräutersirup (auch Hollundersirup)
• Eiswürfel

Die Marillen entkernen und vierteln und mit 1/2 l Prosecco, Rosmarinzweigen und Kräutersirup in einer grossen Schüssel ansetzen und im Kühlschrank ein paar Stunden ruhen lassen.

Vor dem Service noch mit restlichem Prosecco und Mineral aufgiessen. Bowle mit Rosmarinzweigen und Eiswürfeln in Gläser füllen (zB Schraubgläser, alte Marmeladegläser oder Weckgläser… schauen sehr fesch aus) und Cheers!

Für stillende & schwangere Mamas:

Für eine Virgin-Variante (alkoholfrei) einfach den Prosecco weglassen und stattdessen noch ein bisschen mehr Sirup und Mineralwasser verwenden.