Perfekt für kleine Zuckerbäcker:
Knetmasse mit Zimtduft & Co.
Willkommen in der Weihnachtszeit. Irgendwie hat sie gerade begonnen und gefühlt ist sie schon wieder vorbei. Bei uns tut sich grad soviel, ganz unabhängig vom Advent. Schöne, aber auch traurige Dinge passieren rundherum und fordern unsere Aufmerksamkeit. Irgendwie hab ich heuer noch weniger Kopf für die schönste Zeit des Jahres. Aber dabei ist es doch meine Liebste Jahreszeit…
Loslassen und geniessen –
mein Motto im Advent
Oh Advent, Advent. Alle Jahre wieder. Dennoch „stresst“ es uns jedes Jahr gleichermassen. Kennt ihr das? Ich hab dieses Jahr versucht BEWUSST ganz viel Druck von vornherein abzugeben. Keine großen Dinge…. aber, ich habe den Adventskalender GEKAUFT, statt gebastelt, den Adventskranz mir zum Geburtstag schenken lassen und der Nikolo hat sein Sackerl einfach vor der Türe abgestellt.
Ich backe keine Weihnachtskekse mehr
Eine der größten Entscheidungen: Ich backe keine Kekserl (Plätzchen) – außer einmal mit den Kids Lebkuchen, weil sie das so gerne tun.
Warum ich keine Lust auf Kekse backen hab‘
Also, es ist ja nicht, dass ich es nicht kann, oder weil wir keine Kekserl essen (schön wäre es!) – ich hab eine Mama, die kann das so gut und macht das so gern, die beliefert uns einfach und, ich muss nicht alles selber machen…..
Kekserl backen ohne MAMA – einfach gemacht!
Aber die Kinder sollen ja trotzdem happy sein und ihren Spaß haben…. denn meine Kinder, wie oben erwähn, backen sehr gern allgemein und Kekserl speziell. Wegen dem Ausstechen und. Mama, das ist einfach so lustig – kennt ihr ja eh alle, oder???
Um also ein adventliches Drama zu vermeiden, gibt es heuer weihnachtliche Knete (in Österreich sagen wir ja gern Plastilin dazu). Was weihnachtliche Knete ist? Naja eine die nach Weihnachten duftet, also mit Orangen- und Zimtduft zum Beispiel.
Psssst: Das eignet sich übrigens auch wunderbar als Weihnachtsgeschenk! Kleiner Tipp, wenn ihr die Knete verschenken wollt einfach die Gläser verzieren. Zum Beispiel mit Washi-Tape, oder Servietten-Technik. Eine Ausstechform drangehängt und das Ganze macht gleich was her!]
Knete selber machen, das Grundrezept:
(das Original-Rezept findet ihr bei Happy Dings)
- 100 g Salz
- 150 g Mehl
- 200 ml Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Zitronensäure
Für die Weihnachts-Edition
- maximal 3 Tropfen weihnachtlich duftendes ätherisches Öl (zum Beispiel Orange, Zimt oder Wintermärchen)
- optional Lebensmittelfarbe – the bunter, the better sagt mein Fräulein
So geht’s – einfach und schnell:
Zutaten nacheinander in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze so lange rühren, bis ein fester Knödel (Klumpen) entsteht. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn der Teigknödel kalt ist, durchkneten und mit dem Öl VORSICHTIG beduften und eventuell mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Am besten in einem alten Marmeladeglas oder Breiglas (sauber!!) aufbewahren. Das selbstgemachte Plastilin, also die Knete, hält sich recht lange!
Jetzt können eure Kids nach Lust und Freude ganz alleine Kekserl backen. Und theoretisch ist sie ja auch essbar. Nur schmeckt sie grauslich. Also bitte dazu sagen, dass es SPIELZEUG ist und kein LEBENSMITTEL.
Viel Spass und einen schönen Advent.